Német-osztrák orvosi kutatások a közelmúltban azt bizonyították, hogy a sör nemcsak erőt ad, hanem gyógyszerként is alkalmazható.

VÉNY-re sört!

A németek gazdasági minisztere, Wolfgang Clement nemrégiben azt nyilatkozta, hogy az egészségügyi kormányzatnak lehetővé kellene

Ebből csak egy felet, hölgyem!

tenni, hogy bizonyos esetekben receptre is fel lehessen írni egy-egy pofa sört.

Valószínűleg nem viccelt a német miniszter, amikor előállt ezzel az ötlettel, hiszen Lengyelországban és Csehországban a társadalombiztosítási rendelkezések némely, kórházban ápolt betegeknél (például olyanoknál, akiket veseproblémákkal kezelnek) lehetővé teszik, hogy a keserű tea mellett sört is kaphassanak a rászoruló betegek. Persze csakis mértékkel.

A tv2 Aktív című riportműsorának nyilatkozott egy osztrák professzor, aki részt vett a nagyszabású sörkutatásban. A professzor azt mondta, a sör csakugyan sok nyavalyára jó, még a szívinfarktust vagy a szívszélhűdést is segít megelőzni - amennyiben nem fogyasztják mértéktelenül.
- A hölgyek napi fél litert, az urak legföljebb 1 liter ihatnak. Ezt is ajánlatos napközben elfogyasztani, több részre osztva, és elsősorban étkezések kísérőjeként - mondta.

Nem az alkoholfokon múlik

Az nem érdekes, hogy mekkora a sör alkoholtartama, hiszen a jófajta alkoholmentes sörök fogyasztásával is el lehet érni a kívánt hatást.

Az közismert tény, hogy a sörben található anyagok valóban nyugtató hatásúak, és az esti sörözés még az álmatlanság problémájára is megoldást kínál. Megfázás ellen viszont csak akkor jó a sör, ha jól felforralják, és úgy kortyolják. A magyar köznyelv a meleg sörre ugyan nem a sör szót használja, hanem valami egész mást, mégis hozzá kell szokni a gondolathoz.

Megnyugtatásul közöljük (bár megnyugtatásra egy pohár sörnél állítólag semmi sem alkalmasabb, mi mégis megmaradunk az információknál), hogy a hűtött sörben is benne vannak azok az ásványi anyagok, amelyek az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz nélkülözhetetlenek.

Éljenek a kukoricamentes sörök!

Ilyen ásványi anyag például a kalcium, a magnézium, a szelén vagy éppen a vas. De B-vitaminban is legalább ennyire gazdag az aranybarna nedű, mint ahogy nikotinsav-amidot és pantoténsavat is

Sörivó-kampány fehérorosz módra.

tartalmaz bőséggel.

A pantotén ugyan görögül annyit jelent, hogy mindenhol képződő, mindenben megtalálható, de azért így is egyel több érvet adtunk a lelkes sörivók számára.

A nikotinsav-amidról legyen elég annyi, hogy hiányában a pellagra nevű betegség fejlődhet ki, amely bőrártalmakkal, a nyelvgyulladásával, rendellenes bélrendszeri és idegrendszeri működéssel járhat, túladagolni azonban nem lehet, tehát csak az veszélyes, ha kevés jut belőle a szervezetbe.

Utánanéztünk, hogy mi ronthatja a nikotinsav-amid hatását. Nos, a kukorica tartalmaz olyan anyagot, amely blokkolja a kedvező élettani hatásokat.

Tehát ugyan ajánlott a napi 1-2 korsó sör (jegyzetírónk augusztusra hármat irányzott elő), de csak olyan fajtából, amelyik nem tartalmaz adalékanyagként kukoricát.

Az üzletekben kapható legtöbb sör nem ilyen, tehát erre mindenképpen érdemes odafigyelni.